活魚料理「まるは食堂」をはじめとして、愛知県内に◯◯店舗を展開しています。
まるは食堂
寿司屋「回転まるは」、まるは寿司屋一
BBQ
レストラン
カフェ
新鮮な四季折々の魚介類をお値打ちに
当社はもともと魚屋だったことから、水揚げされたばかりの魚介類を地元の魚市場のセリで直接買い付けることができる仲買の権利があります。これを強みとして、毎日 伊勢湾や三河湾で獲れた魚介類を競り落としています。
競り落とした魚介類は本店の地下にある巨大な水槽で活かしておくことがきます。新鮮だからこそできる素材を活かしたシンプルな味付けを基本とし、個人・団体のお客様ともにご要望に応じながらメニューをアレンジしてご提供しています。
アットホームな接客
もの消費からこと消費へ